Search here...

Thực đơn

Cơm Nhà Xanh > Sản phẩm > Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp

186.000 ₫

Canh chua cá bớp là một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị. Món canh chua cá bớp có vị chua nhẹ của me, ngọt của cá và thơm của rau củ sẽ làm hài lòng bữa cơm gia đình của bạn tại Cơm Nhà Xanh Nha Trang.

Danh mục: , ,

Mô tả

Canh chua cá bớp là một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị, rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình. Dưới đây là cách làm món canh chua cá bớp:

Nguyên liệu:

  • 500g cá bớp tươi (làm sạch, cắt khúc)
  • 2-3 quả cà chua, cắt múi cau
  • 1 quả thơm (dứa), cắt miếng vừa ăn
  • 100g giá đỗ
  • 100g đậu bắp, cắt khúc
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 quả ớt, băm nhỏ (tùy chọn)
  • Rau thơm: ngò om, ngò gai
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 ít muối, tiêu, hạt nêm
  • 1 lít nước dùng (nước xương hoặc nước lọc)
  • 1 quả me chín, bỏ hạt

Cách làm:

  1. Chuẩn bị cá: Ướp cá bớp với một ít muối, tiêu và hạt nêm khoảng 15 phút.
  2. Phi hành tỏi: Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím và tỏi.
  3. Nấu nước dùng: Thêm nước dùng vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho cá bớp vào nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi cá chín.
  4. Thêm rau củ: Thêm cà chua, thơm, đậu bắp và giá đỗ vào nồi, nấu thêm 5 phút cho rau củ chín tới.
  5. Nêm nếm: Thêm nước mắm, đường, muối, tiêu và hạt nêm vào nồi, khuấy đều. Thêm me chín vào nồi và khuấy cho me tan hết.
  6. Hoàn thiện món ăn: Thêm rau thơm (ngò om, ngò gai) và ớt băm vào nồi, tắt bếp.

Thưởng thức:

  • Múc canh ra tô, dọn kèm với cơm trắng và các món ăn khác. Món canh chua cá bớp có vị chua nhẹ của me, ngọt của cá và thơm của rau củ, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể để lại đánh giá.

Sản phẩm tương tự

  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá hố chiên giòn
    115.000 ₫
    115.000 ₫
    Cá hố chiên giòn là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, với lớp vỏ ngoài giòn tan và thịt cá mềm ngọt. Dưới đây là cách làm món cá hố chiên giòn: Nguyên liệu: 500g cá hố (làm sạch, cắt khúc) 1 ít bột năng (hoặc bột bắp) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh nước cốt chanh 1 ít tiêu, muối Dầu ăn để chiên 2-3 tép tỏi, băm nhỏ Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá hố, để ráo. Ướp cá với nước mắm, nước cốt chanh, tiêu và muối khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Phủ bột: Lăn từng khúc cá qua bột năng (hoặc bột bắp) để tạo lớp áo mỏng. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu đã nóng, thả từng khúc cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi cá có màu vàng đẹp và giòn đều cả hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Phi tỏi: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng. Hoàn thiện món ăn: Cho cá chiên vào chảo có tỏi phi, xóc đều để cá thấm đều tỏi thơm. Thưởng thức: Dọn cá hố chiên giòn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá hố chiên giòn!
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá hố chiên mặn
    115.000 ₫
    115.000 ₫
    Cá hố chiên mặn là một món ăn dân dã, ngon miệng với hương vị đậm đà. Dưới đây là cách làm món cá hố chiên mặn: Nguyên liệu: 500g cá hố (làm sạch, cắt khúc) 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 ít tiêu, muối Dầu ăn để chiên 2-3 tép tỏi, băm nhỏ Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá hố, để ráo. Ướp cá với nước mắm, đường, tiêu và một ít muối khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu đã nóng, thả từng khúc cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi cá có màu vàng đẹp và giòn đều cả hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Phi tỏi: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng. Hoàn thiện món ăn: Cho cá chiên vào chảo có tỏi phi, đảo đều để cá thấm đều vị tỏi thơm. Thưởng thức: Dọn cá hố chiên mặn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá hố chiên mặn
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Canh khổ qua nấu chả cá biển
    95.000 ₫
    95.000 ₫
    Canh khổ qua nấu chả cá biển là một món ăn thanh đạm, ngon miệng và rất bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 300g khổ qua (mướp đắng), cắt khúc và bỏ ruột 200g chả cá biển (mua sẵn hoặc tự làm) 1 củ hành tím, băm nhỏ 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt (tùy chọn), băm nhỏ 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít tiêu, muối, hạt nêm Hành lá, ngò rí để trang trí Cách làm: Sơ chế khổ qua: Rửa sạch khổ qua, cắt khúc vừa ăn và bỏ ruột. Ngâm khổ qua trong nước muối khoảng 15 phút để giảm vị đắng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Xào chả cá: Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím và tỏi băm. Thêm chả cá vào xào sơ cho chả cá săn lại. Nấu canh: Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho khổ qua vào nấu cùng. Nêm nếm nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu sao cho vừa ăn. Nấu đến khi khổ qua chín mềm và chả cá thấm gia vị. Hoàn thiện món ăn: Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí lên trên để trang trí. Thưởng thức: Múc canh ra tô, dọn kèm với cơm trắng. Món canh khổ qua nấu chả cá biển có vị thanh mát của khổ qua và hương vị đặc trưng của chả cá, rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng với món canh khổ qua nấu chả cá biển!
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Thịt ba chỉ luộc
    125.000 ₫
    125.000 ₫
    Thịt ba chỉ luộc là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ (làm sạch) 1 củ hành tím, băm nhỏ 1 vài nhánh gừng, cắt lát 1 ít muối Cách làm: Chuẩn bị thịt: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Luộc thịt: Đun sôi một nồi nước, cho muối, hành tím và gừng vào. Khi nước sôi, thả thịt ba chỉ vào luộc với lửa vừa. Luộc khoảng 20-30 phút cho đến khi thịt chín mềm. Kiểm tra thịt: Dùng đũa xiên qua miếng thịt, nếu không còn máu chảy ra là thịt đã chín. Vớt thịt ra, ngâm vào nước lạnh khoảng 5-10 phút để thịt săn lại và dễ thái hơn. Thái thịt: Khi thịt đã nguội, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Thưởng thức: Thịt ba chỉ luộc có thể ăn kèm với nước mắm pha tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa chuột, và các loại rau thơm. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món thịt ba chỉ luộc đơn giản nhưng đầy hương vị này!
    Thêm vào giỏ hàng